Kegiatan tersebut mengusung tema Perempuan Sehat, Generasi Kuat: Olahan Telur Bergizi untuk Ibu dan Anak Bebas Stunting.
Dalam sambutannya, Bunda Sinta menegaskan keterlibatan organisasi perempuan, termasuk Persatuan Wanita Kristen Indonesia (PWKI), sangat penting dalam mendukung upaya percepatan penurunan stunting di NTB. Menurutnya, kegiatan tersebut bukan sekadar perlombaan, tetapi juga bentuk edukasi sosial bagi masyarakat.
“Masalah stunting di Provinsi NTB ini masih luar biasa tinggi angkanya. Harapan saya, kegiatan hari ini tidak sekadar perlombaan, tapi menjadi wujud bakti kita untuk provinsi tercinta.
Dengan berbagi resep bergizi, di situlah nilai keberkahan ibu-ibu mengalir untuk menginspirasi ibu-ibu muda lainnya agar lebih kreatif dalam menyajikan makanan sehat di rumah,” ujar Bunda Sinta.
Ia juga menyoroti pentingnya inovasi dalam mengolah bahan pangan sederhana seperti telur agar lebih menarik bagi anak-anak. Menurutnya, variasi menu menjadi salah satu faktor penting dalam meningkatkan minat makan anak.
“Kadang anak bosan bukan karena tidak mau makan, tapi karena menu yang disajikan itu-itu saja. Melalui kolaborasi dengan para Chef, kita ingin resep-resep edukatif ini sampai ke pelosok agar ibu-ibu muda termotivasi merubah pola masak mereka. Semua ini kita lakukan demi menyiapkan generasi emas NTB 2045,” tambahnya.
Bunda Sinta berharap resep-resep yang dibagikan oleh para chef dari Asosiasi Chef Indonesia (ICA) NTB dapat disebarluaskan hingga seluruh wilayah NTB, termasuk daerah terpencil di Pulau Sumbawa, sehingga edukasi gizi dapat menjangkau lebih banyak keluarga.
Kegiatan yang berlangsung meriah tersebut turut dihadiri Ketua PWKI NTB Prof. Stella, Ketua Asosiasi Chef Indonesia (ICA) NTB Chef Anton Sugiono, serta puluhan peserta yang antusias mengikuti kelas memasak dan lomba kreasi menu berbahan dasar telur.
Di akhir acara, Bunda Sinta mengajak seluruh elemen masyarakat untuk mengambil peran aktif dalam membangun ketahanan keluarga melalui pemenuhan gizi yang optimal bagi ibu dan anak.(Sumber: Biro Umum dan Adpim Setda Provinsi NTB)
Pewarta: TIM
0 Komentar